Picdump (4213)
Ook het tweede spektakelstuk staat paraat
Wist je dat de allereerste sushi eigenlijk bedoeld was als een manier om vis te conserveren? Jep, vroeger in Zuidoost-Azië stopten ze rauwe vis tussen gefermenteerde rijst om ‘m langer houdbaar te maken. Die rijst gooiden ze daarna gewoon weg. Dus mensen aten letterlijk alleen de vis uit een bedje zure rijst die maanden had staan stinken. Pas eeuwen later dachten de Japanners: “Hmm, misschien moeten we de rijst ook maar eens proberen.”
Genoeg over rauwe vis, tijd voor een heerlijke tweede picdump. Ook lekker rauw!