Dankzij de pesticidenwijzer weten we nu hoeveel giftige stoffen er op groente en fruit zitten

Altijd al willen weten hoeveel pesticiden er op je eten zit? Nou, dat komt goed want vanaf vandaag kunnen we dankzij de gloednieuwe PesticidenEetwijzer zien hoeveel troep erop zit. Deze lijst, deskundig in elkaar gezet door Pesticide Action Network Nederland (PAN-NL), geeft de gemiddelde vervuiling weer van een hele rits aan soorten groente en fruit. 

De cijfers liegen niet

Hoe komen ze aan deze gegevens? Nou, de informatie voor de PesticidenEetwijzer komt van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Tussen 2021 en 2023 heeft de NVWA steekproefjes genomen in supermarkten, groothandels en distributiecentra. En wat blijkt? PAN-NL concludeert dat bij maar liefst 73 procent van de gangbare soorten groente en fruit sporen van bestrijdingsmiddelen te vinden zijn.

Citrusvruchten krijgen de rode kaart

Een beetje een anticlimax misschien, maar de citrusvruchten komen het slechtst uit de bus. Met gemiddeld 4,2 soorten pesticiden staan zij pontificaal bovenaan de lijst van meest vervuilde fruitsoorten. Ze worden op de voet gevolgd door aardbeien, kersen, druiven en appels. Ook kropsla scoort beroerd, met een gemiddelde van 3,6 soorten gif. Aan de andere kant van het spectrum hebben we de kiwi's en watermeloenen die het 'schoonst' blijken te zijn, met slechts 0,6 soorten pesticiden. Eigenaren van aspergevelden kunnen opgelucht ademhalen: die zijn helemaal vrij van gifresten.