Auw, mijn hoofd: hoe ontstaan die verschrikkelijke katers eigenlijk?

De kans dat je gisteravond lekker aan de zuip bent gegaan is behoorlijk aanwezig, en dus is ook het risico dat je op dit moment een kater hebt groot. Auw. Hoofdpijn, droge bek, misselijk, blegh! Maar hoe komt dat eigenlijk? Tijd om daar eens heerlijk met ons brakke hoofd in te duiken.