How Do They Do It: inktvis schoonmaken en bereiden in een visverwerkingsbedrijf

Vandaag nemen we zonder Joep Van Deudekom een kijkje in een visverwerkingsbedrijf gevestigd in Busan, waar ze grote hoeveelheden gekookte octopus verwerken. In Zuid-Korea is octopus een van de meest populaire gerechten, dus met zo'n 52 miljoen inwoners kun je je voorstellen dat er veel vraag naar is.